ANEKA RESEP KUE BOLU

 

Assalamualaikum Wr.Wb.

Hai Sahabat Makan, Jumpa lagi.

Jadi untuk saat ini saya akan berbagi resep berbagai aneka masakan lagi. Tema resep aneka makanan saat ini adalah berbagai macam kue Bolu.

Langsung aja, Ayo kita simak.

 

 

1. Bolu kukus ubi ungu.

           Bahan

·        4 butir telur

·        200 gram ubi ungu kukus halus

·        100 gram tepung

·        150 gram gula

·        1 saset skm

·        1 sdt sp

·        Sejumput garam + 1 sdt vanilla

·        100 ml  minyak goring

Cara membuat

·        Mixer telur, sp, gula sampai mengembang lalu masukkan garam + vanilla.

·        Matikan mixer lalu masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan

·        Kemudian mixer kembali sampai merata dengan spit rendah

·        Lalu matikan. Kemudian, tepung sedikit-sedikit aduk rata dengan spatula masukkan susu dan minyak aduk rata.

·        Kemudian bisa  dimasukkan kedalam Loyang dan kukus.

 

2. Bolu kukus pelangi

            Bahan

·        Telur 3 biji

·        Santan 50 ml / ½ gelas

·        Gula 150

·        150 tepung gandum

·        1 sdt sp

·        ½ baking soda

·        100 ml minyak sayur

Cara membuat

·        Telur, baking, sp, gula di mixer ( tegangan tinggi ) sampai mengembang

·        Lalu masukkan tepung, minyak, santan aduk menggunakan mixer dengan tegangan rendah.

·        Sebelumnya olesi Loyang ukuran 18 cm dengan mentega/ minyak.

·        Masukkan adonan satu warna terlebih dahulu kukus selama 5 menit

·        Setelah 5 menit tuang kembali adonan dengan warna lainnya hingga selesai

·        Setelah warna terakhir dituangkan tunggu hingga 30 menit

·        Dan bolu kukus pelangi siap untuk disantap.

 

3. Bolu panggang coklat

            Bahan

·        1 telur

·        1 sdt sp

·        10 sdm gula

·        Susu Coklat

·        200 ml Air

·        20 sdm Tepung gandum

·        ½ garam

Cara membuat

·        Masukkan telur, sp, dan gula mixer dengan tegangan tinggi hingga mengembang.

·        Lalu masukkan 200 mili air, kemudian mixer selama 5 menit

·        Lalu masukkan ½ garam, tepung, coklat, tepung gandum 20 sdm

·        Mixer dengan tegangan rendah lalu tambahkan satu bungkus susu coklat atau lebih sesuai selera.

·        Kemudian aduk rata, sebelumnya olesi Loyang yang akan kita gunakan untuk memanggang dengan minyak atau mentega.

·        Lalu masukkan dan bisa langsung di panggang.

 

 

Baik barusan adalah aneka resep kue bolu, mudah kan ? semoga bermanfaat.

 

Salam sahabaat makan J