ANEKA RESEP KUE MUDAH

 

1. Kue tart model mamer dari singkong

Bahan

·        600 gr parutan singkong

·        5 butir telur antero

·        Vanili, garam, coklat.

·        200 gr gula kasar

·        150 gr santan kental yang matang

 

Cara membuat

·        Telur dan gula dikocok sampai kental

·        Sesudah itu parutan singkong dicampurkan, berikut santan dan diaduk sampai rata

·        Ambilah sedikit adonan itu lalu campurkan dengan coklat dan letakan dalam satu Loyang

·        Adonan putih dahulu, lalu coklat sedikit-sedikit kemudian putih lagi, lalu coklat. Sesudah itu diaduk dengan garpu seperti marmer lalu dipanggang.

 

2.  Cake Wortel

            Bahan

·        3 butir telur

·        1 ½ ons gula halus

·        ½ st bakpuder

·        ½ kg wortel diparut

·        1 ½ ons tepung terigu

·        1 ½ ons mentega cair + ¾ gelas minyak goreng

 

Cara membuat

·        Telur dan gula dikocok sampai putih dan kental

·        Tepung terigu dimasukkan menyusul mentega cair

·        Wortel yang sudah diparut dimasukkan

·        Dimasukkan kedalam Loyang yang sudah dimentegai + tepung terigu

·        Dipanggang / oven sampai berwarna merah kekuning-kuningan.

 

3. Taart Kismis

            Bahan

·        600 gr parutan singkong

·        6 butir telor ayam

·        Vanilie dan garam secukupnya

·        175 gr gula pasir

·        Santan matang kental 160 cc

·        Kenad dan kismis

 

Cara membuat

·        Telur dan gula dikopyok  sampai kental

·        Lalu singkong, vanilie, garam dimasukkan lalu kemudian santannya

·        Sesudah itu ditaruh dalam Loyang yang diatasnya di kenad dan idsmis

·        Lalu dipanggang.